Auszubildende:r Koch/Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)
H World International
- Stellenart:
- Ausbildung
- Arbeitgeber:
- H World International
- Arbeitsort:
- 23777 Heringsdorf
(Schleswig-Holstein)
- Eintrittsdatum:
- 01.09.2025
- Befristung:
- 3 Jahre
Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts
Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!
Deine Aufgaben
Wir bieten Dir eine umfassende und interessante Ausbildung in einem modernen Grandhotel. Dem Berufsfeld entsprechend wirst du unter anderem in den Bereichen Küche, F&B und Einkauf ausgebildet. Zu den Ausbildungsinhalten gehören:
- verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier) zubereiten, anrichten und ausgeben
- Erlernen der Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
- Unterstützung bei der Erstellung ansprechender Tages-, Wochen- & Buffetangebote unter Berücksichtigung saisonaler sowie regionaler Aspekte
- Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen, fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
- Hygienevorschriften (HACCP) beachten
- Einsatz im Servicebereich und Beratung der Gäste
- Warenwirtschaft
- Blockschulunterricht in Wolgast
Dein Profil
- erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
- Spaß am Umgang mit Menschen, natürliche Herzlichkeit und hohe Dienstleistungsorientierung
- gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Organisationsfähigkeit
- Lern- und Leistungsbereitschaft
- Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
- Team- und...
Weitere Stellenangebote von H World International
Deine Aufgaben . Intensives Kennenlernen sämtlicher Abläufe in der Hotelküche sowie der Bereiche Service und Warenwirtschaft. Herstellung und Zubereitung von Speisen, Gerichten und Buffets. Präsentieren und Anrichten der Speisen. Kennenlernen der administrativen Tätigkeiten wie bspw. Kalkulation... -
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